主料：佛手瓜（250克），胡萝卜（50克）
辅料：葱（5克） ， 蒜（5克）
干货：木耳（5克）
做法：把佛手瓜洗净浸泡,切成块状;干木耳浸泡切碎；油加热后放入葱蒜起香，倒入佛手瓜炒至七分熟，再倒入木耳和胡萝卜，加盐、味精煸炒；倒入净水，盖上锅盖，文火焖熟熟后出锅。
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