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多吃芹菜中和卷烟致癌物 工夫:2014-10-16 11:43:53         阅读:次
研讨发明,芹菜所含的肉豆蔻醚这类有机化合物能中和卷烟烟雾披发的致癌物苯并芘 ,能够有用抑止癌症构成(尤其是肺部)。
 
防朽迈。芹菜富含木樨草素在内的多重抗氧化身分,两匙量的芹菜就含有16%逐日倡议摄取量的维生素C。
抗炎症。芹菜富含木樨草素,能加强人体新陈代谢,常常食用能够有用防备体内炎症,如骨关节炎和类风湿关节炎。
防备慢性病。当人体内同型半胱氨酸含量过多,会要挟血管安康,而芹菜所含的叶酸可将其转化成有害的份子,因此多吃芹菜可防备中风等心血管疾病。
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巩固骨骼。两匙芹菜含有高达153%RDA尺度的维生素K,对骨钙素这类巩固骨骼的蛋白质分解不可或缺。同时维生素K也可防止钙在动脉壁上储蓄积累,有助防备动脉粥样硬化等心血管疾病。





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